העולם האקדמי: אין להשוות בין פרות ומכוניות בדיונים על שינויי האקלים
ועידת האקלים בגלזגו (COP26) מתקרבת, ונדמה כי גרעפסים של פרות מהווים נושא שיחה מרכזי (בגלל הפליטות של גז מתאן כמובן). בשנים האחרונות חיות משק נהפכו לאויב הגדול של שינויי האקלים – ישנם מחקרים שטוענים שכ14.5% מכל פליטות גזי החממה של בני האדם קשורות לגידול חיות משק.
יחד עם זאת, ועם הנזק העצום שתעשיית המזון מהחי עושה והשפעתה על שינויי האקלים, לא כל הפרות זהות. תעשיית המזון מהחי באירופה וצפון אמריקה בהחלט מייצרת כמות גזי חממה מזעזעת ויש להטיל עליה סנקציות. גידולי חיות משק ברבות ממדינות באפריקה לעומת זאת, לא מייצרת את אותה הכמות של גזי חממה, ואף תורמת לסביבה האקולוגית ולאנשים רבים.
הכתבה הנ"ל מראה לנו פעם נוספת את החשיבות של עריכת מחקרים ואיסוף נתונים מכלל היבשות, ולא להסתמך רק על מידע מהצפון הגלובלי אשר פעם אחר פעם מתגלה כלא מספק.
(כתבה: the conversation צילום: Simon Maina/AFP via Getty Images)
לקרוא עוד >> |